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蜜柚(红肉)


营养价值:


中含有宝贵的天然P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。[2] 
当今,市场上常见的西柚()有3个主要品种。果肉白色的(Marsh),又称无核,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。


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